La Red Provincial de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RPLAA) incorporó al Laboratorio Bioquímico Nogoyá . El pasado martes 11 de marzo la Directora General del ICAB, Karina Meier, acompañada por parte del equipo técnico del organismo a su cargo visitó el mencionado laboratorio, radicado en la localidad entrerriana de Nogoyá.
Con esta nueva integración ya son 22 los laboratorios habilitados que cumplen con los requisitos para realizar análisis de alimentos en Entre Ríos, según lo establece el Decreto Provincial N° 3870-19.
¿Qué es la Red Provincial de Laboratorios de Análisis de Alimentos?
La Red Provincial de Laboratorios de Análisis de Alimentos comprende a los laboratorios habilitados para realizar análisis de alimentos en el ámbito provincial. Esta Red nuclea a laboratorios pertenecientes a organismos públicos y/o entes descentralizados del Estado Nacional, Provincial o Municipal y de Universidades Públicas o Privadas, que reúnen las condiciones expresadas en el Decreto Provincial N° 3870- 19.
Por su parte, el ICAB es quien realiza las auditorías pertinentes para verificar que los laboratorios interesados en participar de la RPLAA cumplan con los requisitos dispuestos en la normativa vigente para tal fin. La red tiene como propósito garantizar la inocuidad alimentaria y el acceso al agua potable, a su vez pretende fortalecer la mejora técnica y analítica de cada uno de los laboratorios que la conforman.
Proyecciones para el 2025
Durante este 2025 el ICAB implementará un plan de capacitación destinado a laboratorios integrantes de la Red. De ésta manera, además de otorgar la certificación correspondiente, el personal que allí se desempeña podrá acceder a instancias de capacitación y actualización de conocimientos.