En el marco del acto inaugural de la Expo Provincial de la Leche, el secretario de Producción de Nogoyá, Ricardo Pazo, brindó un discurso donde combinó el reconocimientoal sector con un firme pedido de infraestructura. Conocido por su perfil bajo pero con un mensaje contundente, Pazo destacó que el objetivo central de la muestra es «afianzar y mostrar al país la principal cuenca lechera de la provincia de Entre Ríos», subrayando el valor de los más de 300 tambos locales que producen diariamente unos 300.000 litros de leche.
Durante su intervención, el funcionario analizó los desafíos del sector y la necesidad de una visión a largo plazo para evitar los vaivenes económicos. «Hay que consolidar las bases para construir una lechería eficiente y reconocida, evitando procesos cíclicos que lo único que hacen es deteriorar la capacidad de un sector fundamental», señaló, haciendo hincapié en que la meta es competir en mercados internacionales con productos de alta calidad.
El reclamo por infraestructura
Uno de los puntos más destacados de su discurso fue el llamado directo a las autoridades provinciales y nacionales respecto a la conectividad terrestre. Pazo fue categórico al afirmar que la estructura vial es la base de cualquier crecimiento: «Señores del gobierno provincial y nacional, con los caminos en condiciones las inversiones vienen solas, los productores se encargarán del trabajo, conocen lo que hacen». En este sentido, recordó que tanto el tambero como la industria necesitan «estar en igualdad de condiciones en el mercado», algo que solo se logra con rutas y caminos que permitan sacar la producción sin obstáculos.
El valor del relevo generacional
Finalmente, el secretario dedicó un momento especial a la juventud, destacando que la Expo Provincial de la Leche es el único lugar del país que cuenta con un jurado juvenil en este tipo de eventos. Dirigiéndose a los estudiantes, expresó con énfasis: «Ustedes son el relevo generacional del futuro de nuestra producción. Gracias por demostrar que el conocimiento y la pasión se transmiten en las aulas».
Con estas palabras, Pazo dejó sentada una hoja de ruta para el sector: educación, eficiencia productiva e infraestructura básica como motores del desarrollo regional.